Ярославцам рассказали, как правильно выбирать мандарины

Елка, Дед Мороз и, конечно, мандарины – главные атрибуты Нового года. В ярославском Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать этот фрукт. Так, специалисты рекомендуют отдавать предпочтение ароматным и упругим мандаринам, кожа которых легко отделяется от плода. Обратить внимание стоит на цвет – фрукт должен быть равномерно окрашен. Чем светлее плод, тем мякоть кислее. И хвостик с зелеными листьями – совсем не показатель свежести. Не советуют специалисты брать мандарины с признаками гнили, плесени, также в сторону стоит отложить те плоды, на кожуре которых есть повреждения. Не подойдут слишком мягкие, твердые или сухие мандарины. Важно знать, как правильно хранить этот фрукты. Стоит переложить после покупки мандарины из полиэтиленового пакета в сетку. Если у плода есть веточки и листочки, то обрывать их не стоит. Так фрукт дольше сохранит свежесть. Мандарины с косточками и без. В ярославском Роспотребнадзоре рекомендуют отдавать предпочтения китайским, абхазским, марокканским и клементинам, если вы не любите косточки в плодах. А вот в турецких, испанских, сербских и привезенных из ЮАР они могут встречаться.