ВАРПЭ: в России начали падать цены на красную икру

По его словам, причиной снижения цен стал спад потребительской активности.

"Да, наш мониторинг розничных цен в центральной части России тоже показывает некоторое снижение по сравнению с концом октября – ноябрем", – цитирует его ТАСС.

Одной из причин снижения потребительской активности стало то, что розничные цены на икру, превысив 10 тыс. рублей за килограмм, преодолел "психологическую границу". Из-за этого многие потребители либо покупают меньше икры, либо вовсе отказываются от ее приобретения.

Второй причиной падения цен стало отсутствие ажиотажа. Многие покупали икру заранее, испугавшись слов экспертов о росте цен на нее накануне Нового года. Этим они создавали высокий спрос, что повлекло за собой рост цен.

"Сейчас, когда спрос не такой высокий, и россияне наконец поняли, что дефицита нет, цены стабилизируются", – добавил Зверев.

При этом, отметил глава ВАРПЭ, сами рыбаки не повышают цены к Новому году, несмотря на сезонный спрос. Так средняя отпускная цена за 1 кг соленой икры на Дальнем Востоке составляет порядка 6-7,5 тыс. рублей. За ту же стоимость продукт можно было приобрести в ноябре.

Ранее "Почта банк" провел исследование среди россиян, которое выявило, что почти 28% граждан откажутся от икры на Новый год. 9% опрошенных заявили, что вместе с красной икрой намерены приобрести к праздничному столу еще и черную.