20 марта 2025, 16:37 20 марта 2025, 17:37 20 марта 2025, 18:37 20 марта 2025, 19:37 20 марта 2025, 20:37 20 марта 2025, 21:37 20 марта 2025, 22:37 20 марта 2025, 23:37 21 марта 2025, 00:37 21 марта 2025, 01:37 21 марта 2025, 02:37

Россияне стали есть в два раза меньше картофеля

Среднестатистический россиянин потребляет в год уже не 120 кг, а в два раза меньше, 55-56 кг картошки. Об этом в эфире "Радио Россия" заявил исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей Алексей Красильников.

Анализ рынка картофеля за 2024 год зафиксировал снижение к урожаю 2023 года.

"Валовое производство во всех категориях составило около 17,8 миллионов тонн. Из них более 7 миллионов тонн приходится на товарный сектор – сельскохозяйственные предприятия, фермерские хозяйства, индивидуальные предприниматели. А остальные – личные подсобные хозяйства (ЛПХ). Причем объем ЛПХ ежегодно снижается", – указал он.

Красильников подчеркнул, что стране в среднем в год требуется порядка 8 млн тонн картофеля.

"Средний россиянин в год потребляет 55-56 килограмм картошки. Исходя из этого, нам для еды на всю страну надо порядка 7,5-8 миллионов тонн без учета фонда посадочного и посевного материала, переработки, экспорта и импорта. То есть картофель в стране производится с избытком", – заявил эксперт.

Ранее сообщалось, что в прошлом году жители РФ съели рекордное количество минтая. В среднем один человек за год съел четыре килограмма этой рыбы.