Мукнела будут разводить в озерах Тюменской области

Ученые Тюменского филиала ВНИРО продолжают создавать новые более продуктивные гибриды сиговых рыб для товарной аквакультуры региона. В этом году промышленную апробацию пройдет мукнел. Его уже зарыбили в озера Армизонского и Казанского районов.

В этих пакетах личинки мукнела – гибрида муксуна и нельмы. Перед зарыблением они находятся в водоеме, чтобы температура воды внутри пакета сравнялась с озерной. Так будущая рыба быстрее адаптируется к новому месту.

В это время года кормовая база водоёмов ещё недостаточно развита, поэтому личинку распределяют по разным участкам озера. Так она быстрее перейдет на естественное питание. Экспериментальное зарыбление мукнела – это продолжение системной работы Тюменского филиала ВНИРО по выведению новых продуктивных гибридов пеляди для товарной аквакультуры Западной Сибири. В 2022 году ученые провели 36 вариантов скрещиваний, чтобы подобрать наиболее перспективные гибриды для внедрения в пастбищную аквакультуру региона.

Пастбищное рыбоводство – малозатратная и самая перспективная форма аквакультуры в Западной Сибири, считают ученые. Основными объектами выращивания в озёрах являются как раз пелядь и её гибриды. В прошлом году успешную апробацию в водоемах юга Тюменской области уже прошел гибрид пелнел.

Главное преимущество гибридов сиговых – укрупненная навеска при сохранении всех вкусовых качеств родительских форм. Поэтому в разработке новых видов заинтересованы тюменские рыбопромышленники.

Результаты промышленного эксперимента с мукнелом станут известны осенью, когда ученые проведут финальный облов и проанализируют продуктивные показатели выросшей рыбы. Увеличение производства товарной аквакультуры – задача особой важности, к ее решению специалисты ВНИРО подходят комплексно, работая над повышением продовольственной безопасности страны.