Открой вкус Севера: первый фестиваль кофе пройдет на Ямале

Ямал – это регион, где умеют удивлять. Так позиционируют организаторы первый в округе фестиваль кофе "Черное. Белое". Праздник позволит жителям и гостей региона ощутить гармонию контрастов и насладиться моментом в окружении прекрасной природы Севера.

Профессионалы покажут мастерство приготовления кофе и создадут уникальный северный напиток – "Кофе по-ненецки", который станет визитной карточкой города.

"Здесь можно попробовать эспрессо с северными ягодами, латте с пряностями, напоминающими о дальних странах, и конечно же, классический черный кофе, раскрывающий свой богатый вкус на фоне ледяной пустыни", – отмечают организаторы фестиваля.

Участникам конкурса предстоит приготовить три пары напитков: эспрессо, капучино и авторский с использованием локальных продуктов. Бариста продемонстрируют также альтернативные методы заваривания.

Для гостей фестиваля готовят интерактивный маркет и образовательные лектории. Например, на молодежной площадке профессионалы поделятся опытом, как открыть кофейню и выбрать лучшие сорта.

Можно будет также раскрасить картину города, создать арт из кофейных стаканчиков, посмотреть кино, погадать на кофейной гуще и сделать аромасаше с зернами, корицей и гвоздикой. А еще научиться рисовать на пенке и изготовить своими руками натуральный скраб с кокосовым маслом и сахаром.

Первый фестиваль кофе "Черное. Белое" пройдет в "Ноябрьск-парке" в субботу, 28 июня.