Создатель грибной фермы: ежовик поможет сохранить молодость мозга

По его словам, гриб можно выращивать на дубовых опилках с зерном и другими органическими добавками. В том числе подойдет шелуха сои. При желании создать подходящие условия можно дома.

"Целый цикл занимает порядка двух месяцев где-то. От исходного мицелия до грибов", – рассказал Аксенов.

Урожай можно не только употребить в пищу, из грибов готовится целебный экстракт.

"Ежовик известен широкой поддержкой когнитивных функций мозга. То есть это и нейропротекторное действие, связанное с такими возрастными заболеваниями, как Альцгеймер и Паркинсон, и ежедневная поддержка, которая нацелена на то, чтобы вы лучше фокусировались и не испытывали того, что называется мозговым туманом", – сказал Аксенов.

А еще вредный для насекомых кордицепс очень полезен для человека. Его тоже можно вырастить в домашних условиях, для этого пригодится рис.