Экватор уборочной кампании: в Волгоградской области собрали 500 тысяч тонн овощей

Городищенский район – луковая столица Волгоградской области. С советских времен здесь выращивают овощи для всей страны. Богатые традиции продолжают современные агропредприятия.

Раньше уборку проводили вручную, приходилось привлекать иностранную рабочую силу. Сейчас на помощь пришли технологии, процесс уборки теперь механизирован. Алексей Мазин в хозяйстве работает уже четвертый год. Говорит, что уборка лука с помощью техники стала гораздо эффективнее и быстрее.

"Я еду на тракторе, копаю. Опустил копалку и все, она подбирает, выкапывает лук оттуда. Дальше в рядок здесь получается. Следом идет комбайн, забирает, грузит в машину, и дальше поставляют на склад все, на овощехранилище. Конечно, быстрее, чем раньше руками убирали, а тут все вот просто – механизм, трактор", – рассказывает механизатор Алексей Мазин.

Хозяйство динамично развивается, постоянно модернизируется оборудование и расширяется парк современной сельскохозяйственной техники. Изменения оценил и губернатор Волгоградской области. Андрей Бочаров подчеркнул важность модернизации предприятий АПК, особенно в части хранения урожая.

"Сегодня у нас тоже хороший повод: во-первых, посмотреть, как реализуется проект, связанный с механизированной уборкой овощной продукции. Ну и конкретно лука. А с другой стороны, сегодня мы можем с уверенностью сказать, что экватор пройден – 500 тысяч тонн овощей на территории Волгоградской области собрано из того миллиона, который мы запланировали", – говорит губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров.

За последние семь лет в этом хозяйстве с нуля построена новая база с современными овощехранилищами, автоматизированными системами климат-контроля и вентиляции, приобретена линия для сортировки и фасовки продукции.

После механизированной уборки лук с механизмами не прощается. Его доставляют в овощехранилище, где выгружают в специальный приемный бункер. Внутри происходит разделение по размерам и отсеивание мусора. Далее лук нужной категории проходит дополнительную сортировку вручную и вот по таким транспортировочным лентам отправляется прямиком на буртоукладчик.

Предприятие активно привлекает молодежь, студентов аграрного университета. По стопам отца пошли и сыновья главы хозяйства. Младший, Владимир, пока учится на первом курсе, но уже активно помогает на производстве.

"Мы тут сортируем лук, убираем камни, землю. Эту работу кто-то должен выполнять, поэтому приходится", – говорит Владимир.

Современное оборудование позволяет хранить и реализовывать овощи до весны следующего года. На предприятии есть линия предпродажной подготовки, весовая станция и упаковочный станок. Не так давно хозяйство перешло на отечественные сорта лука.

"Убираем лук российской селекции. Сорт Инфинити. Производят семена соседи – ростовчане. Мы уже некоторое время их выращиваем. Показывает неплохо себя в плане урожайности, но для нас еще важен и другой критерий – это хранение. То есть он, во-первых, подлежит мехуборке, мехуборку держит комбайн и, соответственно, хранится неплохо", – отмечает генеральный директор предприятия Дмитрий Телитченко.

Уборка овощей в Волгоградской области продолжается. В планах в очередной раз преодолеть планку в миллион тонн и подтвердить статус региона как ведущего производителя овощей в масштабах страны. Однако, по словам экспертов, мало просто вырастить урожай. Важно доставить продукцию до потребителя, в том числе в переработанном виде, а также уменьшить потери при хранении.

"Нужно отметить, что мы достигли неплохих результатов. Сегодня уже можно сказать, что, если брать в объеме переработки, у нас сегодня около 540 тысяч тонн можно перерабатывать плодоовощной продукции на территории Волгоградской области. Если брать по хранению, то это около 450 тысяч тонн хранения", – говорит губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров.

По словам губернатора, вопросы развития и поддержки овощеводства, создания новых современных объектов хранения и переработки плодоовощной продукции остаются одними из приоритетных в стратегии дальнейшего развития агропромышленного комплекса региона, сообщает ГТРК "Волгоград-ТРВ".