Правда и мифы о фруктозе – в чём её польза и вред?
-
Фруктоза, кисты, низкий гемоглобин. Эфир от 05.11.2025 -
Что такое фруктоза?
Фруктоза — простой сахар, который естественным образом содержится во фруктах, мёде и некоторых овощах. В промышленности её производят из кукурузы или сахарной свёклы и используют в продуктах "для диабетиков" и "здорового питания".
Мифы о фруктозе
1. "Фруктоза полезнее сахара"
Правда: Хотя фруктоза имеет низкий гликемический индекс, ее избыток:
- Перерабатывается в печени в жир
- Может провоцировать инсулинорезистентность
- Не даёт чувства сытости, что ведёт к перееданию
2. "Фруктоза безопасна для диабетиков"
Правда: Да, она не повышает уровень сахара в крови напрямую, но:
- Ускоряет развитие ожирения печени
- Увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний
3. "Фруктоза из фруктов так же вредна, как и промышленная"
Правда: Во фруктах фруктоза сочетается с клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, что замедляет её усвоение и нейтрализует негативные эффекты.
- Натуральная фруктоза из фруктов безопасна в разумных количествах.
- Промышленная фруктоза — один из главных факторов эпидемии ожирения.
- Надпись "на фруктозе" на продукте — не гарантия пользы.
Получайте сладость из цельных фруктов, а не из переработанных продуктов. А ещё больше полезных советов для здоровья вы найдете в новом выпуске программы “О самом главном”.
