Попова: в 2025 году больше всего нарушений выявлено в готовой пищевой продукции
По ее словам, специалисты ведомства обнаружили нарушения в 67% отобранных проб.
"Самые неудовлетворительные результаты мы получили в той группе продукции, которая проходит как кулинарная. Она, наверное, сегодня не полностью соответствует этому названию, пришедшему к нам еще из советских времен. Но это то, что мы называем готовой к употреблению порционной продукцией. Там из проб, которые мы отобрали, 67% из 100 были несоответствующими требованиями. Это предмет нашего особого контроля сегодня, исходя из нашего рискоориентированного подхода", – заявила она.
Ранее глава Бурятии Алексей Цыденов сообщил, что причиной массового отравления людей в республике могла стать шаурма. Было зарегистрировано 43 пострадавших, 21 из которых дети. У 3 диагностирован сальмонеллез. По данным минздрава Бурятии все заболевшие употребляли в пищу продукцию производства местной компании "Восток".