30 декабря 2025, 08:10 30 декабря 2025, 09:10 30 декабря 2025, 10:10 30 декабря 2025, 11:10 30 декабря 2025, 12:10 30 декабря 2025, 13:10 30 декабря 2025, 14:10 30 декабря 2025, 15:10 30 декабря 2025, 16:10 30 декабря 2025, 17:10 30 декабря 2025, 18:10

В Хабаровске подсчитали индекс оливье: он стал наиболее дорогим новогодним салатом

Цена ощутимо выросла на главные ингредиенты – овощи и зеленый горошек. Для приготовления традиционного блюда на семью из четырех человек в среднем чек выйдет на 800 рублей, это почти на сто рублей больше, чем в прошлом году.

Но хабаровчане, несмотря на повышение, не отказываются от любимого блюда, и в эти дни в магазинах настоящий аншлаг.

" — Будем готовить, дети любят, просят! Поэтому мы и не отказываемся в этом году от оливье, покупаем даже за любую сумму".

Марина Ковалева, кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и цифровых технологий Дальневосточного института управления – филиала РАНХиГС: "В прошлом году стоимость продуктов, которые входят в состав оливье, действительно выросла на 10-15 процентов".

Приготовили новогодний салат и студенты общежития ТОГУ, угостили гастрономическим "символом" праздника и своих соседей из Африки, Китая и Таджикистана. Взяли себе этот рецепт на заметку иностранные гости – смотрите сегодня в программе "Вести" в 21:10 на канале "Россия".