The Guardian: газировка и чипсы имеют больше общего с сигаретами, чем с едой

Так, продукты с эмульгаторами, искусственными красителями и ароматизаторами созданы для вызывания привыкания у потребителей. Отмечается, что из-за этого их продажа требует более жестких мер регулирования по аналогии с табачными изделиями.

Кроме того, сходства нашлись и в процессе изготовления, а также в маркетинговых стратегиях. Компании завлекают покупателей "низким содержанием жира" и "отсутствием сахара", что напоминает рекламу фильтров для сигарет 1950-х.

Многие исследования показывают, что химические добавки, используемые в производстве чипсов, могут вызвать у потребителей психологическую зависимость. Кроме того, общественные организации призывают ввести акциз на картофельные снеки и ограничить их продажу несовершеннолетним.