Сигналы точного времени Что скрывается под словом "аппетайзер"?

Без чего не обойтись на кухне? Без кастрюль, плиты, столовых приборов, продуктов… Но есть главная составляющая, можно сказать, мотивация, почему мы принимаемся за приготовление того или иного блюда - это наш аппетит. Рецепты от Ирины Ковалевой, которые ублажат даже самых изысканных гурманов.

Аппетайзер - это еда, которая подается перед основными блюдами: либо в качестве отдельной легкой трапезы, либо употребляется вместе с аперитивом.

В начале 20 века в России классической закуской считались астраханская селедка, соленые огурцы, печеные пирожки с рыбной и грибной начинкой, паюсная икра, перемешанная с мелкорубленным зеленым луком.