Авторские материалы Ретейлеры сделали выводы: мониторинг цен на продукты

Еще один крупный ретейлер Мetro Cash & Carry выразил готовность зафиксировать цены на отдельные товары на срок до 13 апреля. Ранее на такой шаг решился четвертый по выручке общероссийский продуктовый ретейлер, "Дикси". Чтобы избежать оттока покупателей, замораживают цены и крупные региональные сети в Калининграде, Иркутске, Коми и Владимире. Стоимость самых необходимых товаров в наиболее популярных магазинах Москвы отслеживает корреспондент "Вестей ФМ" Виктория Шеина.

Чуть-чуть дороже докторской колбасы: рекорд падения цены с начала февраля - это семга. В сети "Перекресток", правда, по акции, кусок рыбы можно купить за 99 рублей. Это 495 рублей за килограмм. Слабосоленая рыба потеряла в цене и в "Азбуке вкуса", подешевев сразу на треть. Теперь ее можно приобрести за 1573 рубля. На полтинник дешевле семга стала и в "Магнолии". Очевидно, что далеко не самый необходимый товар на столе россиянина просто перестали покупать. Ретейлеры сделали выводы и снизили цены. А вот молоко и яйца медленно, но верно дорожали. Во-первых, это традиционно происходит зимой, во-вторых, впереди пасхальная неделя. "Азбука вкуса" и "Магнолия" приплюсовали к ценнику по полтора-два рубля, "Ашан" чуть больше трех. В "Перекрестке", напротив, решили распродать молоко по акции за 39,90 и предложить покупателю недорогие яйца за 61. Это на 8 рублей меньше, чем с начала февраля. При этом на 2 рубля подорожало подсолнечное масло. В "Ашане" - почти на 5. Об изменении цен в утреннем эфире "Вестей ФМ" говорили Гия Саралидзе, Александра Писарева и Сергей Гололобов.

"Кстати, у меня вот в "Ашане" общая корзина увеличилась за 2 недели на 62,40. 3647 сейчас общая стоимость корзины. Вот у меня подорожала колбаса, потом масло - плюс 5,67. Сезонный фактор: подсолнечник сейчас не растет, а урожай прошлого года подходит к концу. Ну, вот еще бананы - было 49, стало 54". - "Бананы в той "Пятерочке", в которой я бываю, за последние 4 дня сразу поднялись на 10 рублей. Яйца там подорожали на 4 рубля. Все остальное осталось стабильным. Антрекота как не было, так и нет - тоже стабильность. И очень много появилось акционных ценников".

Антрекот был лидером по цене в продуктовой корзине - 1240 рублей за килограмм в "Азбуке вкуса" на 1 февраля. К концу второй недели месяца ретейлер снизил цену почти в 2 раза, до 598 рублей. Изумление покупателей разделили и ведущие утреннего эфира.

"Конечно, очень хотелось бы по поводу таких изменений в цене на 642 рубля - антрекот падает - подойти к этим людям, которые занимаются ценообразованием, посмотреть в глаза и спросить: "А в чем, собственно, дело?" - "Я все-таки уверен, что срок реализации подходит к концу. А сейчас вот купят за 500". - "Такой вот бизнес не очень понятный".

Небольшие колебания в цене с начала до середины месяца переживали такие товары, как сахар и картофель. В "Перекрестке" песок стал доступнее на 6 рублей, в "Ашане" на рубль двадцать. В "Азбуке вкуса", он, напротив, подорожал на 5, и в "Магнолии" на 2 рубля. Картофель переживал то ценовые падения - до 45 рублей за килограмм - то новый взлет до 53. Весовой за 30 рублей в "Дикси" и 28 в "Седьмом континенте" - это, скорее, исключения из правила. Постепенно дешевела гречка. После предновогоднего ажиотажа, когда некоторые ретейлеры взвинтили цену до 90 и даже 130 рублей за килограмм, крупу можно найти за 61 рубль в "Перекрестке" и 59 рублей в "Дикси". "Ашан" продемонстрировал снижение на 17 копеек. Общая продуктовая корзина заметно подешевела в таких сетях, как "Азбука вкуса" и "Магнолия", продемонстрировав падение на 500-600 рублей. Изменение в других сетях уже не так существенно - от 62 рублей в "Ашане" до трехсот рублей в "Перекрестке". Хотя в самое ближайшее время картина может измениться: абсолютно все ретейлеры ищут варианты борьбы с инфляцией и обсуждают фиксацию цен.