Сигналы точного времени Станет ли в кафе меньше суши и роллов?

В России ужесточится контроль над переработкой и продажей свежей рыбы, морских деликатесов и даже земноводных, которые затем идут на стол к людям.

Поводом для беспокойства Роспотребнадзора стала ситуация с заражением россиян паразитами и опасными болезнями от сырой рыбы и морепродуктов. Настоящим бедствием является описторхоз - заболевание, вызываемое паразитическими плоскими червями.

Комментарий эксперта программы - Даниила Кагановича, санитарного врача Центра гигиены и эпидемиологии в Москве.