Разное время. Радиоканал Минздрав намерен ввести маркировку здоровых продуктов питания

Минздрав подготовил концепцию маркировки продуктов, которые отвечают требованиям здорового питания. Об этом говорится в письме замглавы министерства Дмитрия Костенникова. "Министерство делит продукты на три группы в зависимости от содержания в них элементов, избыточное потребление которых способствует развитию хронических неинфекционных заболеваний. Речь идет об общих жирах, добавленном сахаре и поваренной соли. Их содержание оценивается на 100 г продукта".

Предполагается, что в первую группу товаров войдут "здоровые" продукты: свежие и замороженные фрукты, овощи и бобовые, свежие и замороженные мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца и крупы.

Во вторую войдут наименования, которые не смогут относиться к категории "здоровые", такие как, шоколад, кондитерские изделия, энергетические батончики, десерты, энергетические напитки и алкогольная продукция.

В третьей группе укажут продукты и пороговые значения в их составе, которые позволят относить их к категории "здоровых". Продукты, признанные "здоровыми", будут маркироваться эмблемой "Здоровое питание", которую Минздрав рассматривает в качестве рабочего варианта. При этом маркировка продукции будет добровольной.

Обсуждаем тему с экспертом, врачом-диетологом, доктором медицинских наук Марият Мухиной 

Ведущие - Екатерина Курицына и Дмитрий Чернов.

(Запись программы слушайте в аудиофайле)