Актуально Из-за чего в России может подорожать хлеб?

Многие СМИ написали о том, что хлеб в России может в ближайшее время подорожать на 10-15 процентов из-за роста экспортных цен на пшеницу, рост цен на топливо и повышение НДС. В Минсельхозе отмечают, что пока цена на хлеб в России растёт ниже инфляции и мало зависит от стоимости муки. Мнение генерального директора компании "Совэкон" Андрея Сизова.

Дмитрий Чернов: Реальные факторы, которые могут повлиять на резкое подорожание хлеба? Оно может произойти?

Андрей Сизов: Реальные факторы – это общеэкономические, а не зерновые факторы. Если посмотреть, сколько стоимость зерна в муке, то это от 14 до 20 процентов. Это не является решающим фактором для повышения стоимости в хлебобулочных изделиях. Общеэкономические факторы – это инфляция, рост тарифов на энергию и другие факторы, но не столько зерновые.

Дмитрий Чернов: Мы сейчас говорим, что цена на хлеб может повыситься?

Андрей Сизов: Да!

Дмитрий Чернов: Подорожание хлеба произойдёт. Хочется понять, как не допустить резкого повышения цен на хлеб.

Андрей Сизов: О резком повышении речи не идёт. Слабая зависимость цен на конечный продукт в зависимости от цен на зерно. Когда зерно дешевеет, то хлеб не дешевеет, а медленно растёт с сопоставимыми темпами инфляции…

Программу "Актуально" ведёт Дмитрий Чернов.

Полностью беседу с экспертом слушайте в аудиофайле выпуска