Сигналы точного времени Россияне готовы отказаться от фастфуда и полуфабрикатов

Более половины россиян готовы исключить из своего рациона продукты быстрого приготовления, то есть сухие супы, лапшу, картофельное пюре и каши, которые достаточно залить кипятком.

Кроме того, примерно треть опрошенных граждан России практически без раздумий откажутся от употребления в пищу полуфабрикатов – пельменей, замороженных котлет и овощей.

А вот специалисты из Йельского университета выяснили, почему порою так хочется съесть чего-нибудь вкусненького -насыщенная углеводами и жирами пища активирует в мозге систему вознаграждения.

Комментарий эксперта – Михаила Моисеевича Гинзбурга, доктора медицинских наук, директора Самарского НИИ диетологии и диетотерапии – слушайте в аудиофайле.