О самом главном Снежок, ряженка или кефир – что полезнее?
Программу "О самом главном" ведёт доктор Сергей Николаевич Агапкин, кандидат психологических наук.
Считается, что все кисломолочные продукты полезны – но сегодня мы выясним, что же все-таки лучше: кефир, ряженка или снежок?
Гость в студии – врач-диетолог доктор медицинских наук Михаил Моисеевич Гинзбург.
Тема выпуска: «Разговор о пользе кисломолочных продуктов. В чем принципиальная разница между кефиром, ряженкой и снежком?»
Обсуждаемые вопросы:
- В чём принципиальная разница между кефиром, ряженкой и снежком? Какие технологии применяются при изготовлении?
- Молочные продукты в большой степени ценятся из-за кальция. Где кальция больше?
- Кому нельзя употреблять кисломолочные продукты? Есть ли противопоказания? Нормы кефира, ряженки, снежка в день? За один прием?
