Вечерняя смена Сбор грибов и ягод в лесу может стать платным

4 июля 2019, 20:10

Гость программы – Михаил (Владимирович) Вишневский, кандидат биологических наук, главный грибник России, автор энциклопедии "Всё о грибах".

Ольга Максимова: Когда начнётся грибной сезон?

Михаил Вишневский: Он уже начался в апреле. Но на самом деле грибной сезон идёт круглый год и есть зимние грибы. Та же дикая вешенка, которая в оттепель прекрасно растёт всю и зиму и её можно собирать. А есть вообще зимние опята, которые если знать места, то можно в Новый год пойти и собрать себе грибы.

Вячеслав Коновалов: Они даже в мороз растут? Или должна быть оттепель.

Михаил Вишневский: Они такие хитрые антифризные, что до минус 10 на них мороз не влияет. А уж в оттепель, которая для них начинается с минус 5, то они отмерзают и продолжают развитие…

Программу "Вечерняя смена" ведут Ольга Максимова и Вячеслав Коновалов.