Вечерняя смена Бармен – профессия и искусство

Программу "Вечерняя смена" ведут Ольга Максимова и Вячеслав Коновалов.

Ольга Максимова: можно попросить вас самому полностью перечислить ваши регалии

Евгений Шашин: согласен, мне это тоже нравится. На данный момент лучшим достижением моей жизни является то, что я работаю в замечательной компании и отвечаю за экспериментальный бар «Коробок». Мы проводим абсолютно безобидные эксперименты на посетителях. Но сначала мы всё испытываем все эксперименты только на себе.

Ольга Максимова: теперь пришло время объяснить, что такое бар-тендер?

Евгений Шашин: бар-тендер – это держатель бара, но мне больше нравится, как хозяин, потому что ты отвечаешь абсолютно за всё. За атмосферу, за напитки, за напитки, а деньги тоже себе, но с налоговыми отчислениями…

(Полностью беседу слушайте в записи программы)

­Бармен – профессия и искусство