Полный контакт Свежая зелень из теплиц – сразу в магазины
Персоны
Овощи и зелень – круглый год. Современные теплицы способны обеспечить потребности населения? Гость в студии Андрей Даниленко. Ведущие – Владимир Соловьёв и Анна Шафран.
Владимир Соловьев в Twitter и Telegram
ДАНИЛЕНКО: Так вот, возвращаясь к современным теплицам в Ленинградской области, я им задал вопрос вполне объективный: я не очень понимаю, почему теплица на севере. Я понимаю, в Краснодаре теплица, я понимаю – в южных регионах, а почему на северо-западе вы сохраняете вот это тепличное производство. Ответ очень простой. А как сделать по-другому, чтобы в городе Санкт-Петербурге круглый год была свежая зелень, свежие овощи, которые в течение нескольких часов попадают сразу в магазин. Ну это реально объективная необходимость. Я спросил, а на какой радиус движется ваша продукция? Он говорит – у нас скоропортящаяся продукция. Ну. Они выращивают шпинат, петрушку, укроп, ну всякую зелень, но расстояние, максимум на которое мы можем двигаться – это максимум 1000 километров в радиусе от наших теплиц. Я вам хочу сказать, то производство, которое я увидел, на меня произвело очень хорошее впечатление. Роботизированная техника, роботизированные конвейеры, гидропоника. Очень многие рассуждают на тему, что тепличные овощи не такие как овощи, которые выращены в открытом грунте, под солнцем, в Краснодаре или в Черноземье. Ну, во-первых, я должен сказать, как бы то ни было, это предприятие обеспечивает этими овощами людей круглый год, в Ленинградской области такие овощи и зелень круглый год выращивать в открытом грунте просто невозможно. Возить на большие расстояния тоже это невозможно. И это оптимальное решение, чтобы обеспечивать такой город.
СОЛОВЬЁВ: Андрей, ты сейчас это кому рассказываешь?
ДАНИЛЕНКО: Я рассказываю тем людям, которые сомневаются в том, чтобы покупать или не покупать тепличные продукты.
СОЛОВЬЁВ: Ты мне скажи, а люди, когда идут и покупают твою индюшку, они считают, что ее бабушка утром кормила, высыпая по зернышку из мисочки?
ДАНИЛЕНКО: Ты знаешь, трудно сказать, но на мое удивление, есть огромное количество людей, которые считают, что если бабушка из мисочки …
СОЛОВЬЁВ: то будет вкусней…
ДАНИЛЕНКО: Да, то будет вкусней.
СОЛОВЬЁВ: Давай так тогда объясним людям. Сельское хозяйство – это область высокоинвестиционного, высокотехнологичного производства. Те люди, которые на полном серьезе считают по-прежнему – вот я дерьмецо, вот я перегнойчика, и огурчики-то будут. Очнитесь, уже все давно по-другому. Яркий пример, например, Израиль, где капельное орошение, где жесточайшее соблюдение норм и технологий.
Полностью слушайте в аудиофайле.
