Разное время. Радиоканал Гастрономический фестиваль "Михайловские гуляния" пройдет в Липецкой области

Фестиваль приурочен к Михайлову дню – престольному празднику, который издавна с размахом отмечается в селе Толстая Дубрава. К этому времени в селах заканчиваются основные работы, закрома заполняются урожаем. Крестьяне провожают осень и встречают зиму.

Организаторы фестиваля обещают насыщенную программу с многочисленными конкурсами и развлечениями и обжорными рядами. Местные жители представят на суд гостей угощения собственного приготовления. Изюминкой фестиваля традиционно станет "ушное". Это фирменное блюдо становлянцев, приготовленное из мяса или потрохов, грибов и овощей, приправленное перцем, тимьяном и лавровым листом. Рецепт его передаётся из поколения в поколение и хранится в секрете.

На связи со студией корреспондент Ирина Карасева, г. Липецк