Хорошее начало Субботнее утро
Темы выпуска:
- День оленевода. Салехард
Этот самобытный праздник малочисленных коренных северных народов уходит корнями в седую древность. Изначально он был приурочен ко дню весеннего равноденствия, когда Север просыпался от долгой полярной ночи. В его основе — национальная праздничная обрядовая культура кочевых народов. Знакомство с этническими обычаями и традициями, концерты, конкурсы и состязания, ярмарка мастеров и экскурсии. Более подробно о празднике рассказывает корреспондент "Российской газеты" Елена Мационг.
- 26 февраля люди всего мира празднуют Всемирный день фисташек
Не правда ли, это прекрасный повод, чтобы узнать об удивительной истории и пользе для здоровья этих орехов? Кроме того, многократный победитель профессиональных конкурсов по кондитерскому мастерству, обладатель звания "Лучший кондитер Москвы", владелец сети именных кондитерских "Кондитерская Олега Ильина", телеведущий Олег Ильин расскажет нам, как приготовить фисташковый торт, борму с фисташками (восточная сладость), пахлаву, фисташковое мороженое.
- Заменитель сахара — как сделать правильный выбор?
27 февраля 1879 года случайно был получен искусственный подсластитель сахарин. Насколько он безвреден? Правда, что подсластитель не влияет на количество калорий в продукте?
- "Край белого безмолвия" издавна привлекал внимание путешественников и исследователей
Мы представляем новые северные проекты: "Арктическая библиотека" и "Бескрайний Север". На прямой связи со студией главный редактор радио "Пурга" Дмитрий Кувшинчиков (Чукотка).
