Авторские материалы В Китае свиней будут выращивать в “поросячьих отелях”

В Китае начали выращивать свиней в «поросячьих отелях», чтобы уберечь от эпидемии свиной чумы. Сейчас в комплексах-кондоминиумах находятся около 10 тысяч особей. У каждой из них – роскошные условия: камеры безопасности, собственные ветеринарные службы и качественная еда. Подробности – в материале корреспондента “Вестей FM” Ольги Матвеевой.

Высотная застройка – самый популярный вариант строительства в странах, где нет огромных пустых пространств. Быстрая урбанизация в Китае привела к сокращению земель, которые пригодны для сельского хозяйства. К тому же экологические нормы больше не позволяют разводить животных в промышленных масштабах вблизи крупных городов: запах таких ферм с тысячным поголовьем можно было услышать за десяток километров.

Небоскребы для разведения свиней – это необходимый, а главное – безопасный способ восполнить дефицит мяса в стране. Африканская свиная чума вспыхнула в Китае в 2018 году. В течение года была уничтожена практически половина национального стада – 400 миллионов особей. Это больше всего годового объема производства США и Бразилии вместе взятых. Это привело к стремительному росту цен и беспрецедентному импорту свинины.

После этого продовольственная безопасность стала приоритетом Китая. Чтобы остановить инфекцию, Пекин пересмотрел всю сельскохозяйственную политику. Новые правила категорически запрещают откармливать животных на отходах, как это было принято раньше. Свиноводческие комплексы используют только своих особей для размножения, свою рабочую силу и корм.

Местная компания недавно построила 3 пятиэтажных здания на площади размером 20 футбольных полей, или 140 тысяч квадратных метров. Завод будет производить 120 тысяч особей ежегодно. Он оснащен роботами, которые следят за животными, фильтрацией воздуха, а также автоматическими системами кормления и дезинфекции. На предприятии – строгие правила и для персонала: рабочие должны принимать душ, переодеваться при входе и выходе из объекта – так же, как ученые, которые работают в лабораториях биобезопасности. Наручные часы необходимо оставлять снаружи.

Отчасти это связано с тем, что в непосредственной близости содержатся тысячи свиней, и инфекционное заболевание может быстро распространиться. В этом году уже было зарегистрировано 11 случаев инфицирования и уничтожены 2 тысячи свиней. По заявлению китайского министерства сельского хозяйства, новые штаммы свиной чумы вызывают более легкие симптомы, имеют длительный инкубационный период, и потому выявить вспышки, а затем среагировать на них становится всё труднее.