Хорошее начало 14 января – Васильев день
15 января 2022, 09:23
Персоны
- 14 января – Васильев день.
В народе Василий считался покровителем свиней, и на праздник прежде всегда готовили блюда из свинины. Необычные блюда из свиного ливера, а также ушки, хвосты, ножки.
С нами на связи шеф-повар, ресторатор, пищевой технолог Виктор Харнас.
