Авторские материалы Почём десяток? ФАС проверит рост цен на куриные яйца

Цены на яйцо, которые в последнее время заметно выросли, стабилизируют. Правительство поручило ФАС, Минсельхозу и Минпромторгу оценить обоснованность подорожания. В качестве выхода из ситуации в кабмине выступают за наращивание импорта и заключение долгосрочных контрактов. В Минсельхозе заявляют, что прорабатываются и другие меры на случай, если обозначенных будет недостаточно. ФАС уже направила запросы в 10 федеральных торговых сетей на предмет установления реальных цен на яйца. Почему дорожают яйца и что должно остановить этот рост – выясняла корреспондент "Вестей ФМ" Марина Костюкевич.

Яйца в рознице дорожают буквально на глазах. Если в сентябре десяток стоил в среднем в пределах сотни, то сейчас уже тот же продукт, той же категории и сортности и того же производителя обходится в 125-130 рублей. И если раньше на это сетовали лишь покупатели, теперь подтвердили и в Минсельхозе. По данным Росстата, стоимость куриных яиц в РФ выросла в октябре на 13,1% по сравнению с сентябрем. С начала года они подорожали на 18,6%. Самый большой рост цен за десяток яиц зафиксирован в Приморье. В магазинах региона десяток яиц стоит 190 рублей, а домашние яйца могут доходить и до 200 рублей за десять штук. О повышении стоимости своей продукции в среднем на 26% на прошлой неделе заявила птицефабрика "Островная" на Сахалине.

За последние недели рост цен на этот товар зафиксирован в Астраханской, Волгоградской, Свердловской, Новосибирской, Оренбургской, Омской, Ростовской, Калининградской, Костромской, Ульяновской, Ярославской, Владимирской и Сахалинской областях, Ставропольском и Забайкальском краях, Удмуртии. Одна из главных причин такого скачка – сезонный спрос. За два месяца до нового года цены на яйца всегда идут в рост – говорит гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева.

БОБЫЛЕВА: У нас после Пасхи цены на яйцо падают, и в осенне-зимний период они повышаются.

Кроме того, указывают эксперты, спрос связан с тем, что при высоких ценах на мясо, в том числе и куриное, покупатели выбирают более доступный источник белка – яйцо, а значит, увеличилось потребление этого продукта.

Но есть и более веские причины роста цен. Это удорожание газомоторного топлива и транспортировки, увеличение затрат на оборудование, а также отставание производства от спроса. Кроме того, на цены влияют и еще несколько важных факторов – поясняет эксперт рынка товаров повседневного спроса Александр Анфиногенов.

АНФИНОГЕНОВ: Производство яйца напрямую связано с кормами, на которые тоже цена сейчас меняется, с ценами на энергоносители, курятники нужно отапливать, обслуживать, зарплата тоже повысилась. И вот этот сезонный подъем заставляет или дает возможность производителю попробовать создать какие-то запасы на январь-февраль, когда будет явный провал по продажам. Из-за того, что все так нестабильно, а алчность производителей и ритейла не имеет границ.

Вмешаться в ситуацию пришлось правительству. Там подготовили меры по стабилизации цен на куриные яйца. В качестве основных шагов предлагают простимулировать бизнес заключать долгосрочные контракты и при необходимости наращивать импорт. Долгосрочные контракты – действительно необходимая сегодня мера, потому что ритейл долгое время отказывается от этого, тем самым заставляя производителей повышать цены, а вот что касается импорта, это пока не актуально. Дефицита яйца нет – говорит Галина Бобылева.

БОБЫЛЕВА: Те контракты долгосрочные, та цена, которая уже несколько лет не менялась, а вот то, что биржевая торговля, цены в зависимости от спроса всегда изменялись как это было выгодно нашей торговле. Теперь что касается импорта. Производство яйца не снижается, даже есть небольшой прирост. Рынок яйца стабилен и не требует сегодня завоза этого продукта из-за границы.

В Минсельхозе отмечают, что в настоящее время прорабатываются и другие дополнительные меры на случай, если обозначенных кабмином будет недостаточно. Какие еще шаги могут предпринять, чтобы выровнять цены на один из самых популярных и значимых продуктов в России? Это должны быть прежде всего экономические меры, направленные на поддержку отрасли – считает Александр Анфиногенов.

АНФИНОГЕНОВ: Для того, чтобы для потребителя сделать цену на яйцо приемлемой, нужно скомпенсировать затраты производителю яйца. Два серьезных направления по затратам. Это корм и энергоносители. Вот если в одном из этих направлений сделать какую-то льготную историю Минсельхозу... Например, корм для кур закупать централизованно, продавать по себестоимости, это будет достаточно серьезный шаг. С другой стороны, необходимо проверить маржинальность на этот продукт в сетевом ритейле.

Правительство поручило Минсельхозу, Минпромторгу и Федеральной антимонопольной службе оценить обоснованность повышения оптово-отпускных цен в торговых сетях. В ФАС заявили, что уже направили запросы в 10 федеральных торговых сетей о предоставлении сведений о еженедельной динамике закупочных и розничных цен на куриные яйца.