Авторские материалы А нужно нам турецкое яйцо?

Первая партия яиц из Турции в количестве почти 317 тысяч штук ввезена в Россию. Об этом сообщил Россельхознадзор. В конце декабря ведомство согласовало поставки инкубационных яиц с шести турецких предприятий. Как это повлияет на цены на этот продукт? Мнение экспертов рынка изучила корреспондент "Вестей ФМ" Марина Костюкевич.

Накал страстей вокруг яиц вот уже который месяц высок, как, впрочем, и цены на них. Возмущения начались с цифры 100 рублей за десяток яиц первой категории, но теперь уже в некоторых регионах не удивляются и цифре 200 на ценнике. Рост закупочных цен за десяток яиц с июля по декабрь в среднем вырос на 80%. Дело дошло до того, что яйца продают поштучно. Цена варьируется от 6 до 20 рублей за штуку. В зависимости от категории и региона.

Так, в столичных сетях одно небольшое яйцо третьей категории стоит 9 рублей. В Крыму за отборное яйцо просят уже 20 рублей. Поштучно яйца предлагают магазины Свердловской области, Оренбурга, Новосибирска.

Все это – из-за невероятно высокого спроса. С одной стороны, перед Новым годом он всегда повышен, с другой – на него работают панические настроения, плюс – высокие доходы населения, считает президент консалтинговой компании Agrifood Strategies Альберт Давлеев.

ДАВЛЕЕВ: В праздники народ боится, что останется без яиц. А в целом ситуация вполне нормальная. Россия производит 45 миллиардов яиц. И съедается 290 штук на душу населения. Это стабильный показатель на протяжении последних 5 лет. Ни провалов, ни снижений не было. У людей просто больше денег, поэтому они покупают больше продуктов. Но ажиотажный спрос – это именно паника.

Тем не менее расти цены на яйца начали задолго до Нового года, и планка не снижается. А до праздников еще даже не пара недель. И все на это не спишешь. Есть и другие причины повышения цен на яйца, признала в эфире нашей радиостанции гендиректор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева.

БОБЫЛЁВА: Дороже стала логистика, электроэнергия, кормовые добавки стали дороже, зарплата у наших работающих увеличилась, увеличилась стоимость витаминов, микроэлементов.

Вот отсюда – и свыше 150 рублей за десяток не самых высокосортных яиц. Что делать покупателю? Выбирать. Между российскими яйцами и импортными, решили в Россельхознадзоре и открыли двери яйцам из Турции. Продукцию примерно с двадцати предприятий этой страны разрешили поставлять в Россию, говорит генеральный директор Petrova Five Consulting Марина Петрова.

ПЕТРОВА: Причина открытия рынка для турецких предприятий проста – необходимо увеличить конкуренцию на рынке и снизить розничные цены. Что и произойдет. Я полагаю, что эта мера позволит снизить цены минимум на 7-10%. И текущая проблема роста цен будет частично решена.

Неужели турецкие яйца будут дешевле? Да, говорят специалисты, это так. Приход продукции с Востока на наши прилавки явно порадует покупателя. Чего не скажешь о российских производителях. Они явно не в восторге от такого соседства на полке, говорит Альберт Давлеев.

ДАВЛЕЕВ: Смысл открывать турецких поставщиков и каких-то других... На ближайшие недели две – можно, но эти яйца не дойдут. Они придут после Нового года, и одномоментно обрушат снижающиеся к тому моменту цены на яйцо.

Но главное – конкуренция в целом осложнит ситуацию для российских производителей, продолжает Марина Петрова.

ПЕТРОВА: Российские производители будут вынуждены сократить доходность, потому что импорт будет оказывать давление, в том числе ценовое, а значит, финансовые показатели предприятий ухудшатся. В дальнейшем такие предприятия не смогут кредитоваться и расширять производственные мощности. Решение позволит сегодня снизить недовольство, но стратегически Россию ждет новый виток импортозависимости.

Однако эксперты продовольственного рынка считают, что ситуация работает на потребителя. Такая жесткая конкуренция заставит и наших производителей яиц, и поставщиков-посредников, и продавцов собраться, оценить все "за" и "против", умерить аппетиты (которые разыгрались на фоне небывало высокого спроса) и пойти навстречу покупателю. Ведь выдавить зарубежного конкурента можно, если предлагать высококачественный продукт по разумной цене.