О самом главном Чокоатль
14 ноября 2011, 11:30
Рецепт "чокоатля" (горькой воды), которую готовили из какао индейцы. Взять по столовой ложке на порцию кукурузной муки, три столовых ложки какао-порошка, три чайных ложки сахарной пудры и немного корицы. Размешать, добавить немного холодной воды и растереть в ней сухую смесь, чтобы не образовалось комков. Влить кашицу в кипящую воду и вскипятить. В 100 граммах обычного горького шоколада содержится 560-600 ккал, а в чашке чокоатля - около 50 при том же количестве тонизирующих веществ.
