Выберите регион

Смотрим на

 

Прямой эфир

1 декабря 2011, 12:59

О самом главном. Фарш с черносливом

В любом термически необработанном мясе содержатся бактерии. Эти бактерии при комнатной температуре начинают размножаться. Продуктами их жизнедеятельности являются такие вещества, как аммиак, глицерин, уксусный альдегид и многие другие. В черносливе содержится гидротартрат калия, который выполняет функцию антибиотика и уничтожает бактерии. Поэтому если добавить в фарш чернослив, то мясо не испортится.

Смотрим

Популярное видео

Новые серии

Выпуски передач

В Москве задержали участника Pussy Riot Александра Софеева