О самом главном Мате
2 декабря 2011, 11:50
Мате заваривают в емкости под названием калабас. Ее делают из тыквы, которую срезают, выскребают изнутри и высушивают. Предварительно необходимо сполоснуть емкость кипятком, иначе напиток будет иметь землистый привкус. На 2/3 калабас заполняют сухим мате и заливают кипятком. Чуть-чуть настаивают и полезнейший напиток готов к употреблению. А для питья мате используют специальные трубочки, они называются бомбильи. Их делают из серебра, обладающего антибактериальными свойствами.
