О самом главном Что можно найти в сосиске из уличного хот-дога
16 августа 2012, 11:51
Больше всего там субпродуктов (кожа, хрящи, сухожилия) - 45%. На четверть сосиска состоит из соевого белка. Остальное - мясо птицы вместе с костями (15%), свинина (7%), мука и крахмал (5%), соль, перец и сахар (1,5%) и, наконец, "вкус и аромат" сосиски - загустители, ароматизаторы, усилители вкуса, красители, консерванты (1,5%).
