Новости Новый полезный продукт: удалось "скрестить" молоко и водоросли
12 ноября 2023, 15:16
В Архангельске создают производство арктического питания. Ученые внедряют новые биологически активные компоненты и пищевые добавки. Так создали необычный, но крайне полезный кисломолочный продукт – с добавлением водорослей. Он восполняет дефицит нужных питательных веществ, который особенно остро ощущают жители северных регионов. О разработках ученых – Алексей Шемякин.
