Наше время. Интерактивный канал В России создают инфраструктуру для еды из насекомых
23 ноября 2023, 20:12
Персоны
В России создают инфраструктуру для еды из насекомых.
Экономист Роман Иноземцев о том, что в нашей стране употребление в пищу насекомых абсолютно не обусловлено продовольственной необходимостью:
"У нас 80 млн гектаров не обрабатывается... При этом у нас сельское хозяйство упирается в несколько регионов с благоприятным климатом и инфраструктурой. Но можно работать и в других регионах, в той же Рязанской и Нижегородской областях, где огромное количество зарастающих полей".
