Наше время. Интерактивный канал В России может начаться дефицит шоколада
16 февраля 2024, 20:12
Персоны
- В России может начаться дефицит шоколада.
Дефицит начнется из-за роста цен на какао-бобы, связанных с проблемами поставок, которые наблюдаются во всем мире.
Как сильно могут вырасти цены? Не начнут ли производители заменять какао-бобы дешевым сырьём, выдавая продукцию за шоколад?
Ирина Эльдарханова – основатель шоколадной фабрики "Конфаэль", Вице-президент Всероссийской Гильдии пекарей и кондитеров.
