Картинка

Наше время. Интерактивный канал Какие съедобные грибы при варке превращаются в яд?

1 августа 2024, 20:46

Персоны

  • Какие съедобные грибы при варке превращаются в яд?
    Все грибы, в том числе съедобные, содержат токсины, некоторые виды активно выделяют яды при варке. К таким грибам относятся все пластинчатые с горьким млечным соком.
    Михаил Вишневский – кандидат биологических наук, популяризатор грибной кухни, автор множества научно-популярных книг о грибах общей, кулинарной и медицинской направленности.

Смотрим

Популярное видео

Авто-геолокация