Утро России Фиолетовая картошка: витамины без ГМО
13 сентября 2012, 16:45
Российские селекционеры вырастили картофель с фиолетовой мякотью. Этот корнеплод вывели специально для диетического питания. Никаких мутаций и ГМО тут нет, только скрещивание, заверяют ученые. По сравнению с обычной, в гибридной картошке мало крахмала, зато витамина C и антиоксидантов - гораздо больше.
