Фомин: рост цен на красную рыбу связан с логистикой
По словам исполнительного директора Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александра Фомина, цены в основном выросли на красную рыбу. Это связано, в первую очередь, из-за проблем с логистикой.
"Пока рыбный рынок стабилизировался и держится на одном уровне. На большую часть линейки цены не изменились, а по некоторым даже снизились, несмотря на санкции. Остаются вопросы с красной рыбой – они пока не решены. По импорту мы ввозили порядка 50 тысяч тонн – это речь о семге и форели. Часть стран, например, Чили и Фарерские острова пока недоступны из-за проблем с логистикой. Соответственно, этот дефицит ощущается и пока произошел рост цен. Будем надеяться, что они снизятся после начала путины лососевой. Если уловы будут хорошие, то цены на красную рыбу пойдут на снижение", – заявил Фомин.