В Роспотребнадзоре Ямала рассказали, какие арбузы нельзя покупать
Август – это время арбузов и дынь. Но при покупке этих культур стоит обратить внимание на соблюдение санитарных норм.
Во-первых, продаваться плоды должны в специальных отделах магазинов и рынков. Храниться дыни и арбузы могут только на стеллажах, а не на земле, отмечают санитарные врачи Ямало-Ненецкого автономного округа.
Во-вторых, запрещена реализация испорченных плодов, с гнилью. Стоит осмотреть их на наличие трещин, вмятин и проколов.
В-третьих, у продукции должны быть документы, которые подтверждают ее происхождение, качество и безопасность.
В-четвертых, опасно покупать нарезанные арбузы и дыни, так как на них могут попасть пыль, насекомые. Если в мякоти начнут размножаться микроорганизмы, то можно получить пищевое отравление или подхватить острую кишечную инфекцию.
Можно попросить продавца проверить, насколько плоды спелые, если его внешний вид не вызывает подозрения. Торговец должен быть одет в чистую санитарную одежду, а прилавок – находиться в идеальном состоянии.
В региональном управлении Роспотребнадзора напоминают, что перед употреблением арбузы или дыни следует тщательно вымыть под проточной водой. А хранить их разрезанными на части можно в холодильнике не более 2-3 часов.