Столовая краснодарской школы стала лауреатом Всероссийского конкурса

Команда школы № 106 победила на региональном этапе конкурса "Лучшая школьная столовая – 2022". Кулинары отправились в Уфу для участия в федеральном этапе. Они представили блюда школьного меню по теме "Школьное питание 3.0".

Это было домашнее задание для участников – составить школьный стол из блюд, соответствующих принципам здорового питания, приготовленных с использованием современных технологий, и креативно сервированных. Работа краснодарских поваров получила высокую оценку жюри.

"За последнее время система школьного питания в городе претерпела большие изменения. Это и закупка современного оборудования для пищеблоков, и составление школьного меню на каждый день с учётом индивидуальных особенностей детей, и вовлечение родителей школьников к процессу организации питания, и, конечно система контроля за приготовлением и подачей блюд. Свои версии блюд краснодарская команда представила в выставке тематических столов, оценку которым дала конкурсная комиссия. Уверена, что и в следующем году Краснодар покажет высокие результаты и сможет удивить своим меню", — рассказала начальник управления по социальным вопросам Ирина Косинкова.

Родители могут сообщить свое мнение о качестве школьного питания в режиме онлайн, напоминает пресс-служба администрации г. Краснодара.

Ранее сообщалось, что на Кубани выбрали лучших поваров Черноморского побережья.