На Кубани вырастет производство молока

По предварительным данным, объем производства молока в прошлом году в России составил 32,6 млн тонн. Результатов удалось добиться благодаря комплексной господдержке и совершенствованию производства. В перспективе на этот год рассчитывают сохранить положительную динамику.

Краснодарский край традиционно один из лидеров производства молока и молочной продукции в России.

"К 2030 году регион должен получать ежегодно не менее 2,1 млн тонн молока. План на 2023 год – 1,6 млн тонн. Благодаря той колоссальной работе, которая проводится в отрасли животноводства, есть все предпосылки, что мы выйдем на этот показатель", – сказал вице-губернатор.

Краснодарский край занимает третье место в России по объемам производства молока в хозяйствах всех категорий и второе место – в промышленном секторе. В регионе работают 57 молокоперерабатывающих предприятий, которые производят 79% всей цельномолочной продукции в ЮФО. В общей сложности все предприятия отрасли способны переработать более 2,5 млн тонн молочного сырья в год, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Ранее сообщалось, что на Кубани начали собирать зимнюю клубнику.