"Дом масла" открыли в старинном особняке в центре Вологды

Главный гастрономический бренд Вологодской области теперь имеет свою резиденцию. В историческом особняке в центре города открыли "Дом масла". Традиционные экспонаты в нем дополнены современными технологиями. Репортаж Дениса Эккерта.

Ярко, наглядно и информативно. Посетители могут проследить поэтапно за процессом изготовления вологодского масла. Гастрономического бренда, известного далеко за пределами региона и даже страны. Маслодельные агрегаты созданы с исторической точностью, их можно покрутить или подвигать.

Здесь посетители могут не только узнать о технологиях производства масла, но и поработать своими руками, это имитация ручной маслобойки, здесь каждый желающий может узнать насколько хороший из него бы получился маслодел.

Классические музейные макеты гармонично дополняют цифровые технологии. На стенах смонтированы экраны с портретами известных маслоделов, оживлённых нейросетями.

Новый музей открылся в особняке на Октябрьской, 11, памятнике культурного наследия регионального значения. В начале XX века он принадлежал купцу Александру Бурлову, владельцу маслодельных заводов.

"Это чудесный, новый, современный музей, который совмещает в себе не только интересные экспозиции, различные демонстрации, но и ресторан, где можно попробовать продукты на вологодском масле", – рассказал заместитель Председателя Совета Федерации Юрий Воробьёв.

Новое пространство занимает три этажа. На первом располагаются экспозиции, в цоколе – ресторан, в мансарде – современный зал для творческих встреч и мастер-классов.

"Я надеюсь, что с открытием этого интерактивного музея, увеличится количество туристов, которые будут приезжать в наш город. Это позволит нам проводить профориентации для наших детей. Рассказывать, конечно, об истории нашего города и края", – отметил мэр Вологды Сергей Воропанов.

Уже сейчас сотрудники готовят план мероприятий.