2 октября 2023, 12:32
2 октября 2023, 13:32
2 октября 2023, 14:32
2 октября 2023, 15:32
2 октября 2023, 16:32
2 октября 2023, 17:32
2 октября 2023, 18:32
2 октября 2023, 19:32
2 октября 2023, 20:32
2 октября 2023, 21:32
2 октября 2023, 22:32
Из-за некачественного урожая ржаной хлеб может стать редкостью
Об этом предупредил глава Союза мукомолов.
Спрос на ржаной хлеб падает, несмотря на содержание в нем почти суточной нормы железа и пищевых волокон. Однако паниковать не стоит, отметила директор НИИ хлебопекарной промышленности Марина Костюченко в эфире "Радио России":
"В истории уже были сложности с урожаем ржи, и никогда не производили ржаного хлеба меньше. Есть запасы зерна ржи, и произведенного количества достаточно. И в Белоруссии, в союзном государстве, по-прежнему производят ржаной хлеб".
