Врачи Ямала развеяли популярные мифы о правильном питании

Врач по медицинской профилактике, нутрициолог Елена Буторина рассказала, каким должно быть правильное питание, сколько фруктов можно употреблять в день и за сколько часов до сна можно ужинать.

После 6 вечера есть нельзя

Эта фраза вырвана из контекста – мало, кто знает о ее продолжении. Она правдива только в том случае, если вы ложитесь спать не позднее девяти часов вечера. Если сон у вас обычно начинается позднее, нет ничего страшного, если вы поужинаете в семь или восемь часов. Главное, чтобы после последнего приема пищи прошло 2-3 часа. Помните, что голодными или слишком сытыми ложиться спать нельзя. Из-за этого возникает бессонница, проблемы с желудком и головной болью.

Полезно есть обезжиренную пищу

Нашему организму в определенных пропорциях нужны и жиры, и углеводы, и белки. Иначе будут проблемы с обменом веществ. Полностью обезжиренный рацион может привести к дефициту важных компонентов.

Чтобы похудеть, нужно сильно уменьшить калории

«Чем меньше калорий – тем быстрее я похудею» – самое главное заблуждение. Часто люди, чтобы скинуть лишние килограммы, уменьшают количество калорий в 2-3 раза, что очень неправильно. При обычном питании для женщин количество калорий должно составлять в среднем 1200, для мужчин – 1600. Да, для похудения нужно создать дефицит, но не опускаться до 800 калорий. Также для снижения веса не нужно забывать о спорте, иначе жир будет лишь накапливаться в организме.

Овощи и фрукты можно есть в неограниченном количестве

Фрукты содержат много сахара, который вреден для организма. Поэтому их количество должно быть умеренным – 400-500 граммов в день, например, два яблока и один апельсин.

Свежие овощи полезнее, чем замороженные

В современном мире есть технологии, при которых замороженные овощи не теряют свои свойства. Например, шоковая заморозка. Если говорить о некачественных покупных замороженных овощах, то они да, менее полезные.

Весь шоколад вреден

Среди всех существующих видов этого десерта не полезен только молочный шоколад. Горький или тот, что сделан из какао бобов, есть можно. Здесь так же важно знать меру, 1-2 дольки в день – оптимальное количество. Лучше всего употреблять шоколад в первой половине дня.