Производитель кофе Lavazza заявил, что терпение покупателей к ценам на исходе

Антонио Баравалле отметил, что в результате растет и стоимость напитков в кофейнях, поскольку часть затрат оказалась переложена на покупателей. По его мнению, мировой рынок кофе ожидает обвал из-за падения потребительского спроса на напитки, так как терпение потребителя уже на исходе.

"Когда я вижу эспрессо за три-четыре фунта в Лондоне или капучино за восемь в Нью-Йорке, я понимаю, что должен быть какой-то предел. Это как с Нью-Йоркской фондовой биржой: растет, растет, растет, и ты понимаешь, что рано или поздно все рухнет", – констатировал Баравалле.

По данным издания, производители также начали закупать более дешевые и доступные сорта кофейных зерен для смягчения роста стоимости продукции.

Как отмечается в материале FT, за последние пять лет цена на кофе в мире выросла в четыре раза. Эксперты уже задумались над тем, чем можно заменить кофе по утрам.