Диетолог о долголетии: чередуйте животные и растительные белки на завтрак

По словам врача, следует насыщать рацион разнообразными белками.

"Мы можем каждый свой прием как условно конструктор [собирать]. Брать четверть белка какого-нибудь, иногда животного, иногда растительного, чередовать, кстати. Самая лучшая стратегия – это в любой даже завтрак, например, добавить творог, печенька – овсяные углеводы, какой-нибудь фруктовый салат. А кто нам мешает еще салатик полить греческим йогуртом, посыпать семечками, грецким орехом? И тогда вы сочетаете растительные жиры", – сказала Дианова.

Для любителей яичницы диетолог тоже предложила вариант завтрака.

"Яичница, овощи, хлебушек и на него, к сожалению, не масло сливочное, а мягкий маргарин, чашка кофе. И положить сюда какую-нибудь полезняшку, а почему бы нет, что-то сладенькое", – отметила Дианова.

Тогда избытка калорий не будет, организм будет сыт, добавила она.

Ранее диетолог Елена Войцеховская рассказала телеканалу "Россия 24", как снизить калорийность окрошки в 2,5 раза, заменив некоторые ингредиенты.