Врач – токсиколог рассказала тюменцам о безопасности при сборе грибов

Сезон грибов открылся в Тюменской области. В этой связи любителям "тихой охоты" напомнили о соблюдении особой осторожности при сборе и употреблении грибов. Ведь, несмотря на полезные свойства отдельных видов, встречаются грибы, представляющие серьезную опасность для здоровья.

Заведующая отделением токсикологии ОКБ №2 Виолетта Уткина рассказала жителям региона о соблюдении правил безопасности при сборе грибов. Так, токсиколог отметила, что грибы очень хорошо впитывают все выхлопные газы, пары, поэтому их нельзя собирать возле автомагистралей, железных дорог, заводов и других промышленных предприятий. Такие плоды увеличивают риск отравления. В тюменских лесах особую опасность представляет бледная поганка — самый ядовитый гриб. Врач обратила внимание, что симптомы отравления могут проявиться в разное время: от 1 до 12 часов после употребления грибов.

Основные признаки: тошнота, рвота, боли в животе, расстройство желудка. При подозрении на отравление необходимо принять энтеросорбенты, выпить большое количество воды и немедленно обратиться за медицинской помощью. Кроме того, Виолетта Уткина предупредила о том, что грибы категорически противопоказаны детям, пожилым людям и беременным женщинам, также не рекомендуется приобретать консервированные грибы у уличных торговцев.