13 августа 2025, 21:30 13 августа 2025, 22:30 13 августа 2025, 23:30 14 августа 2025, 00:30 14 августа 2025, 01:30 14 августа 2025, 02:30 14 августа 2025, 03:30 14 августа 2025, 04:30 14 августа 2025, 05:30 14 августа 2025, 06:30 14 августа 2025, 07:30

Вице-президент РСТ Горин: турецкие отели не откажутся от шведского стола

Турецкие отели не станут отказываться от системы шведского стола, несмотря на борьбу с избыточными отходами. Об этом телеканалу "Россия 1" заявил вице-президент Российского союза туриндустрии Дмитрий Горин.

По его словам, вместо отказа от привычного формата отели могут увеличить количество ресторанов "а-ля карт" (à-la carte).

"У наших туристов популярен именно формат all-inclusive (все включено). <…> Естественно, шведский стол – одна из составляющих системы "Все включено". Система "Все включено" позволяет зафиксировать семейный бюджет и заранее спланировать поездку. Поэтому, конечно, all-Inclusive очень востребован, прежде всего, для летнего отдыха с детьми. <…> Однозначно отмены системы "Все включено" не планируется, но будет расширен именно ассортимент возможностей на отдыхе, например, большее количество ресторанов "а-ля карт", – сказал Горин.

Ранее газета Sabah сообщила, что турецкие власти рассматривают возможность поменять систему шведского стола в отелях и ресторанах на формат "а-ля карт" с целью борьбы с избыточными пищевыми отходами.