Розовая гималайская соль: польза и вред

Гималайская соль: польза и вред розовой соли для здоровья

Яркая и необычная, гималайская розовая соль завоевала популярность среди приверженцев здорового образа жизни. Но так ли она уникальна на самом деле? Давайте объективно разберемся, в чем заключаются ее польза и возможный вред для нашего организма.

История появления и где добывают

Эта каменная соль имеет древнюю историю. Ее месторождение образовалось миллионов лет назад на месте высохшего древнего океана. Добывают этот уникальный продукт в основном в Пакистане, у подножия Гималаев, в регионе Пенджаб. Именно от места добычи она и получила свое знаменитое название.

Особенности и состав натуральной розовой соли

Чем же гималайская соль отличается от обычной? Свой характерный розовый цвет и особый вкус она имеет благодаря наличию в составе различных минералов и микроэлементов. В отличие от рафинированной поваренной, она содержит оксид железа (который и дает тот самый оттенок), а также калий, магний, кальций и многие другие природные вещества.

Считается, что в общей сложности в ней содержится до 84 полезных для организма микроэлементов, что делает ее химический состав гораздо богаче.

Польза гималайской соли

Чем полезна эта разновидность? Благодаря богатому минеральному составу, ее умеренное использование может оказывать положительное влияние на состояние организма.

Улучшает баланс электролитов, что важно для правильной гидратации.

Способствует нормализации артериального давления.

Помогает выводить токсины.

Укрепляет кости благодаря наличию кальция.

Благодаря железу улучшает кислородный обмен в крови.

Таким образом, полезные свойства гималайской разновиности делают ее хорошим дополнением к рациону.

Чем может быть вредна розовая соль

Несмотря на всю пользу, потенциальный вред также существует. Основной риск связан с чрезмерным употреблением.

Как и любая другая, розовая соль состоит преимущественно из хлорида натрия. Превышение суточной нормы потребления натрия ведет к повышенной нагрузке на сердечно-сосудистую систему и почки.

Не стоит ожидать от нее чудес. Количество дополнительных микроэлементов не настолько велико, чтобы кардинально изменить состояние здоровья.

Важно помнить, что она не является значимым источником йода, в отличие от специально йодированной поваренной.

Применение розовой соли

Розовая соль в кулинарии

В кулинарии ее используют так же, как и обычную поваренную: для приготовления пищи, в маринадах и как завершающий штрих для блюд. Многие ценят ее за более мягкий и насыщенный вкус.

Розовая соль в косметологии

Широко применяется розовая гималайская соль и в косметологии. Ее добавляют в скрабы для тела, которые эффективно очищают кожу и улучшают ее тонус. Солевые ванны с этим продуктом помогают расслабиться и снять напряжение.

Как проверить качество розовой соли?

Настоящая гималайская розовая соль должна иметь кристаллическую структуру и неравномерный оттенок — от бледно- до насыщенно-розового. Если растворить кристалл в воде, она должна остаться прозрачной, а не стать ярко-розовой — это может быть признаком подделки.

Вывод: Гималайская соль — это качественная, натуральная и вкусная альтернатива обычной. Она полезна для организма благодаря своему богатому минеральному составу, но не является панацеей. Употребляйте ее в разумных количествах, и тогда она станет ценным дополнением к вашему рациону.

Узнайте больше про соль в выпуске программы «О самом главном».