28 декабря 2025, 11:40 28 декабря 2025, 12:40 28 декабря 2025, 13:40 28 декабря 2025, 14:40 28 декабря 2025, 15:40 28 декабря 2025, 16:40 28 декабря 2025, 17:40 28 декабря 2025, 18:40 28 декабря 2025, 19:40 28 декабря 2025, 20:40 28 декабря 2025, 21:40

Ямпольский: механизм люминесценции грибов можно переставлять в любые растения

Благодаря ключевому элементу люминесценции грибов – кофейной кислоте – можно заставить светиться любое растение. Об этом в интервью телеканалу "Россия 24" заявил заместитель директора Института биоорганической химии РАН, доктор химических наук, лауреат Национальной премии в области будущих технологий "Вызов" Илья Ямпольский.

Ученый отмечает, что кофейная кислота – центральный элемент метаболизма растений. Кроме того, из нее строятся клеточная стенка, пигменты растений и многие сигнальные пути, необходимые организму.

"Нам здесь повезло, потому что механизм люминесценции грибов основан на такой молекуле, которая называется "кофейная кислота". Эта молекула есть во всех растениях. Более того, она играет центральную роль в метаболизме растений. Потому что из нее строится клеточная стенка, многие пигменты растений и различные сигнальные пути, которые тоже растению необходимы. Поэтому кофейная кислота есть у всех растений и в достаточно большом количестве. Поэтому механизм люминесценции грибов, который обеспечивает свечение, поскольку он основан на кофейной кислоте, мы можем теоретически переставлять в любые растения", – объяснил он.

Ранее Ямпольский сообщал, что на разработку "свечения" грибов ушло 10 лет. Однако природа разрабатывала способы светиться около 50 лет.