Комментарии экспертов Потребителю станет удобнее разбираться в наименованиях мясной продукции

В России появятся новые наименования для продуктов, содержащих мясо. Все мясные полуфабрикаты предписано делить на две группы – мясные и мясосодержащие. Мясными назовут полуфабрикаты, содержащие не менее 60% мяса, а те, где доля мяса ниже, будут именоваться мясосодержащими. Эти наименования будут наносить на упаковку товара, чтобы потребитель мог ориентироваться в выборе. "Вести ФМ" обратились за комментариями к заместителю руководителя исполкома Национальной мясной ассоциации Максиму Синельникову.

"Вести ФМ": Максим Вячеславович, как вы относитесь к грядущему нововведению?

Синельников: Нововведение-то в принципе положительное, как раз оно и направлено на то, чтобы потребителю было удобнее разбираться в этикетках, в наименовании продукции, потому что те категории, которые сегодня установлены, та классификация, она достаточно запутанна, и, может быть, ещё с советских времен она помнится многим людям, но я иногда не нахожу этих букв или не уверен в этом.

Допустим, мясные продукты могут быть как категории А – это от 80 до 100% мясных ингредиентов, так и категории Б – от 60 до 80%, но я всё-таки как потребитель хотел бы понимать, что есть мясные - это когда 60% и более, но такая категория подразумевает не только наличие мясных ингредиентов или мяса как такового, но и не мясных ингредиентов. Поэтому когда я хочу купить хороший кусочек мяса или азу, или рагу, то я должен быть уверен в этом.

"Вести ФМ": Максим Вячеславович, а кто-то проверяет производителей или они могут писать на упаковках всё, что угодно? Ведь у нас ввели такие правила по отношению, например, к молочной продукции. Теперь у нас есть молоко и молокосодержащий продукт, по-моему. Это действительно соответствует реальности, то, что пишут на упаковке?

Синельников: Вы знаете, по молоку мне трудно прокомментировать, но в любом случае, да – это заявляется, декларируется изготовителем, и такая информация может быть проверена. В частности Роспотребнадзор может с точки зрения контроля проверить соответствие маркировки непосредственно продукту.

"Вести ФМ": А если не соответствует, какое наказание?

Синельников: Понимаете, мы же сейчас говорим о будущем, потому что это требование будет с 1-го июля 2013 года. То, что сегодня существует, в КОАПе прописано, административные меры наказания за такое несоответствие. Я сейчас не помню параметры цифровые, но они предусмотрены.